Mini Geburtstagsnusskuchen
Teig
2 kleine Eier
50g Zucker
abgeriebene Zitronenschale
75g geröstete gemahlene Haselnußkerne
1Messerspitze Backin
Eier und Zucker zu schaumiger Masse verrühren,
dann abger. Zitronenschale vorsichtig unterheben,
Haselnusskerne und Backpulver mischen, vorsichtig unterheben.
16 cm Springform!!!
175-200°C
ca. 30 min.
Belag
125 ml Schlagsahne (hat nicht gerreicht)
1 Vanillezucker