Tortenguß mit Maisstärke
1/4 l Fruchtsaft(evt. mit Wasser verdünnt)
25 g Stärke
20-30 g Zucker
Speisestärke mit etwas Saft kalt verrühren. Restliche Flüssigkeit mit Zucker zum kochen bringen. Von der Platte nehmen und den Stärkebrei unterrühren, kurz aufkochen und dann über die Früchte verteilen.